Manchmal braucht alles seine Zeit. So auch dieser Blogbeitrag. Manche Menschen entscheiden sich für ein Sabbatical im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit. Bei mir ist es (ungeplant) ein Sabbatical vom Blog geworden, und ich weiß im Moment auch noch nicht, in… Weiterlesen ›
In dieser Woche machte ich einen interessanten Fund in einer alten Umzugskiste, die schon Jahre im Keller verbracht hatte. Die Kiste war seit knapp zehn Jahren unangetastet, und zum Vorschein kamen viele alte Briefe. Viele von ihnen aus Frankreich, Großbritannien,… Weiterlesen ›
Nach unserer Rückkehr aus unserem Urlaub habe ich mich für eine 3-wöchige Fastenkur entschieden. So war es hier in der letzten Zeit sehr ruhig. Aber es hat sich gelohnt, und die Geschmacksknospen können nun wieder regelmäßig trainiert werden. Das erste… Weiterlesen ›
Vor unserem Urlaub im September steht noch eine Kurzreise für zwei Tage nach Brüssel an. Da es schon am kommenden Freitag losgeht, wird es auch langsam Zeit, sich auf diese Stadt einzustimmen. Der Reiseführer sagt mir, dass man in Brüssel… Weiterlesen ›
Das Mittsommerfest kennen die meisten von uns sicherlich nur unter dem Begriff Midsommar bei IKEA. Aber wenn wir nach Skandinavien schauen, wird dieses Fest dort sehr groß gefeiert. Nach Weihnachten ist Midsommar in das zweitgrößte Fest in Schweden. Üblicherweise wird… Weiterlesen ›
Sagen wir es mal so: diese Brownies erfüllen alle Kriterien einer Kalorienbombe, aber ansonsten wären es ja auch keine echten Brownies! Idealerweise müssen sie eine Nacht durchziehen, aber auch gerade frisch gebacken schmecken sie wie ein feines Schokoladendessert. Verfeinert mit… Weiterlesen ›
Wenn sich sonntags recht plötzlich der Appetit auf Gebackenes meldet, dann aber weder alle Zutaten im Haus sind, noch die Zeit für einen Kuchen da ist, können englische Scones ein hervorragender Ersatz sein! Frisch aus dem Backofen mit einem Stich… Weiterlesen ›
