banana bread

Banana Bread

Der Name sorgt schon einmal gleich für Verwirrung. Brot? Nein, eigentlich handelt es sich hierbei um einen Kuchen. Aufgekommen ist dieser Kuchen Anfang des 20. Jahrhunderts in den USA, wo er bis heute noch sehr beliebt ist. Besonders praktisch daran… Read More ›

Letzte Beiträge

  • Zimtknoten (Kanelknuter)

    zimtknoten

    Manchmal braucht alles seine Zeit. So auch dieser Blogbeitrag. Manche Menschen entscheiden sich für ein Sabbatical im Rahmen ihrer beruflichen Tätigkeit. Bei mir ist es (ungeplant) ein Sabbatical vom Blog geworden, und ich weiß im Moment auch noch nicht, in… Read More ›

  • Brownies mit Käsekuchenguss und Heidelbeeren

    Brownies mit Käsekuchenguss und Heidelbeeren

    Wenn wir keine Gäste haben, und der sonntägliche Kuchenappetit spontan aufkommt, suche ich nie lang nach einem Rezept, sondern backe nach den Zutaten, die die Küche so hergibt. Wie meistens lese ich nach dem Aufwachen in meinen abonnierten Blogs, und… Read More ›

  • Saftiger Orangenkuchen

    Orangenkuchen

    Ihr kennt ja nun inzwischen schon meine Vorliebe für einfache, und schnell gemachte Kuchen. Auch zu sättigend dürfen sie nicht sein. Zu Ostern soll es wieder ein Kuchen aus dieser Kategorie sein, denn an diesen Tagen wird ja sowieso zumeist… Read More ›

  • Versunkener Apfelkuchen

    Versunkener Apfelkuchen

    Eigentlich sollte es hier heute endlich mal wieder ‚herzhaft‘ zugehen, aber dieses Wetter hat mich zu einem spontanen Apfelkuchen verleitet. Der Blick in den Kühlschrank aber zeigte, dass er nicht so ganz auf diese Gelüste vorbereitet war. Der Blick in… Read More ›

  • Chocolate Chip Cookies

    Chocolate Chip Cookies

    In dieser Woche machte ich einen interessanten Fund in einer alten Umzugskiste, die schon Jahre im Keller verbracht hatte. Die Kiste war seit knapp zehn Jahren unangetastet, und zum Vorschein kamen viele alte Briefe. Viele von ihnen aus Frankreich, Großbritannien,… Read More ›

  • Haferkekse

    Haferkeks

    Es wird Frühling! Dieser Sonntag hat alles was es braucht, um die Winterzeit zu vergessen. Die Vögel zwitschern, der Himmel leuchtet blau, eine Tasse Kaffee…und dazu ein Keks. Dieser den Kaffee begleitende Keks sollte aber nicht so schwer und schokoladig… Read More ›

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